Bilimselliği, tarafsızlığı, güvenilirliği ve gizliliği ön plana alarak profesyonelce, iyi mesleki uygulamalar çerçevesinde, gıda güvenliğini ve halk sağlığını korumaya yönelik çalışmalar yapmak,gözetim hizmetleri ve laboratuvar faaliyetlerinde, TS EN ISO/IEC 17025, TS EN ISO/IEC 17020 kalite yönetim sistemlerini sürekli geliştirmek ve i̇yileştirmek,müşteri taleplerini, kalite, zaman ve fiyat açısından en iyi şekilde karşılamak,insan kaynağından ekipman, cihaz seçimine kadar uygun nitelik, kalite ve teknolojiyi kullanmak, Saniter politikasıdır.